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¿Qué comen los alumnos en las escuelas de Varela?
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05/02/2010
En el receso escolar el concejal Alejandro
Estupiñán (GEN) está recorriendo escuelas de
nuestro distrito para supervisar cuál es la calidad del servicio
alimentario que los chicos de la localidad reciben en los comedores escolar=
es.
Cabe recordar que Estupiñán es
docente y como tal sigue atado desde su gestión legislativa a la
docencia. Tres escuelas como referencia alcanzan para conocer que pasa.
Infraestructuras deficientes en los colegios.
Las escuelas en las que estuvo
presente hasta el momento fueron la EPB
Nº 9 (Km 26), la EPB N&or=
dm; 27
(Bº Villa Argentina) y la EPB.
Nº 50 (Bº Hudson). El edil hizo conocer su iniciativa, la que
deberia ser imitada por el resto de sus pares, por lo menos para que conozc=
an
los que comen nuestros chicos, con un comunicado de prensa. El mismo detall=
a.
"Me encontré con serias deficiencias en el servicio que brindan
algunos proveedores, con graves problemas en infraestructura, y con un enor=
me y
óptimo desempeño del personal de cocina y docentes"
El concejal del GEN agregó:=
"El oficialismo gobernante tanto el provincial como el local son los
responsables las falencias de calidad y de cantidad de alimentos que padecen
los niños que concurren a los comedores, que tiene que ver con la fa=
lta
de pago a proveedores, con el poco control del los servicios de los
prestadores, y con la inoperancia del Consejo Escolar.
EPB nº 50: El proveedor no entrega los gramajes que se indica en le
menú. Por consiguiente las raciones para los chicos son menores. Hubo
días que tuvieron que improvisar cambios de menú por falta de
entrega de aceite. Cuando lo entregan, el aceite no es de primera marca, tal
como lo indica el Consejo Escolar. El menú indica que de postre se d=
eben
entregar frutas de estación y llevan dulce de batata, y solo a veces
frutas.
Sobre los elementos de utilización en el comedor, la heladera funcio=
na
mal pese a que fue reparada, muchas veces tienen que devolver la
mercadería para que no se descompongan los alimentos. Los ventilador=
es
de techo no funcionan, ni en la cocina ni uno del comedor. Faltan bancos. H=
ay
diez vidrios rotos en el comedor. Faltan tubos que iluminen el comedor. La
manzana de la escuela está rodeada por agua, producto de dos
pérdidas permanentes que llevan más de un mes.
EPB nº 9: Por ser la primera escuela el informe no es minucioso, pero =
como
relevante detectamos que algún producto como el aceite no era de pri=
mera
calidad. Que el postre solo era naranja o dulce de batata, cuando el
menú indica variedad de frutas y gelatina. Lo grave fue que nos
señalaron que la carne picada tienen que devolverla en algunas
oportunidades, porque viene muy mala (mezcla de carnes con hígado y =
con
mal olor).
EPB nº 27: Había demoras en la entrega del menú, asi que=
los
responsables del comedor no sabían si coincidían con la
mercadería que entregaban. También como en las otras escueles=
la
comida era de muchas calorías y no se correspondía a la
estación. En esta escuela los problemas de infraestructura y
mantenimiento es lo más grave: Falta de bancos y sillas, motivo por =
el
cual los alumnos tienen que almorzar en cuatro turnos, con todos los trasto=
rnos
que esto implica (algunos bancos están atados con cinta).Faltan
artículos de limpieza, la última entrega fue en julio pasado.=
La
cocina vía Consejo Escolar la mandaron a reparar en el 2006 y
todavía no la entregan, la actual fue donada y funciona mal.
Los baños tienen el entretecho a descubierto, con las
cañerías de aguas servidas al descubierto. El baño para
discapacitados no esta habilitado por pérdidas en las
cañerías, rotura de cerradura y falta de rampa. El pró=
ximo
año habrá dos niños con capacidades diferentes y tampo=
co
tendrán rampas en la entrada del colegio ni en los patios.
La escuela reclama por entubamiento de una zanja lindera a la escuela, con =
un
cóctel de yuyos, olor y mosquitos. También necesita que se pi=
nte
el establecimiento en el exterior, ya que no lo hacen desde el 2004. Otro
reclamo histórico es que cerquen con paredón un terreno de
propiedad de la cooperadora y una carpeta de cemento para educación
física. Y para el invierno que reparen las estufas ya que no funciona
ninguna.
(N. de la R: Las autoridades del Consejo Escolar tienen estas páginas
abiertas para responder a los cuestionamientos de Estupiñan. El deta=
lle
demuestra que las falencias en infraestructura son amplias. Un colegio que =
no
se pinta desde el 2004 ya es para tener una mirada critica, más aun =
con
la enorme cantidad de planes sociales que se perciben en Varela. Es de espe=
rar
que las cooperativas hagan algo sobre esto)
Fuente: Diario Va=
rela
al Día
Secretaria de comunicación del Gen de Florencio
Varela